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Una Chocolatería en Holguín

08 Agosto 2017
Autor  Grethell Cuenca Durán
Foto: Heidi Calderón Sánchez

Desde el pasado 25 de julio comenzó a prestar servicios la esperada Chocolatería Holguín, un lugar que atrae la vista de todos los que transitan cerca de calle Frexes esquina Fomento.

Abierta todos los días de la semana y con una capacidad aproximada de 50 personas, los holguineros podrán visitarla de 10 am a 10 pm, y disfrutar, entre otras, de la especialidad de la casa: el “mousse de chocolate”. Rubén Peña, administrador de la chocolatería, nos comentó sobre las diferentes áreas que la componen.
“Está conformada por una cremería especializada en combinaciones de helado, una tienda de productos para llevar: dulces, caramelos, bombones; una cafetería especializada en combinaciones de chocolate e infusión donde pueden encontrar café expreso, chocolate con leche, cappuccino, chocolate caliente, leche, y café torneado, además seis tipos de bocaditos especiales sobre la base de chorizo, embutido, jamón, queso. Tenemos quince tipos de dulces, ocho de combinaciones, seis de chocolate”.
Con un costo de 480 mil pesos en moneda nacional y 50 mil en cuc, el proyecto de desarrollo local Chocolatería Holguín no solo prestigia nuestra ciudad por ser único en su tipo sino que está concebido para dar satisfacción al cliente por la calidad y variedad en las ofertas, aunque no pocos reconocen que es difícil sostener tal compromiso.
“El colectivo de trabajo está comprometido con el pueblo, con todos los que estuvieron involucrados en esta obra que es única, vamos a mejorar la calidad del servicio poco a poco para que el pueblo se sienta bien atendido”.
Desean los holguineros que el camino emprendido por la chocolatería Holguín no se parezca a tantos otros de efímera existencia, sino que, por muchos años, sea tan dulce y estimulante como el producto que le dio vida.

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