Dar valor a los productos que crean y hacerlo con calidad, constituyen elementos esenciales para que el colectivo de la Unidad Empresarial de Base Turquino, ubicada en Holguín, provincia nororiental cubana, se le entregara la Distinción de Vanguardia Nacional recientemente, condición que entrega el Sindicato de la Alimentaria y la Pesca.

Constancia, dedicación y entrega caracterizan a los trabajadores de la fábrica, los cuales no escatiman esfuerzo para realizar sus producciones, según explicó Vivian Martín García, directora de la entidad industrial.
P: ¿Cuáles son los resultados que distinguen al colectivo de la industria?
“En el año 2015 los obreros de la unidad empresarial obtuvieron resultados tanto en el orden cuantitativo como cualitativo, es decir que las producciones se sobre cumplieron, y la presencia y calidad de los productos fueron superiores a los de otros años, otro aspecto superado por los trabajadores y que constituye prioridad fueron las zafras de las frutas y vegetales, nos referimos al tomate, la guayaba, fruta bomba, el mango, entre otras, cosechas en las que tecnológicamente se crearon las condiciones con el objetivo de no perder ninguno de estos productos, asimismo se cumplió con los productos que se destinan al consumo social de las provincia de Holguín y Tunas, nos referimos a la compota que se distribuye en la canasta básica normada para los infantes”
P: ¿Cómo logran los resultados en la producción con una tecnología tan antigua?
“La fábrica cumple el próximo 12 de diciembre 70 años de explotación ininterrumpida, subsistimos gracia al comité de innovadores y racionalizadores que siempre están creando y revisando la técnica en pos de lograr que la industria no paralice la producción. Corresponde a ellos la incorporación del formato pequeño de medio kilo, dimensión deseada por los trabajadores para poder garantizar el embace de los surtidos, así se logra calidad y presencia de las producciones realizadas en la unidad”.
P: ¿Cómo logran mantener estabilidad en las ventas de las producciones que expenden?
“Puede lograrse por la planificación que se hace a inicio de años, planificación que obedece a la producción prevista y sobre esa base se comercializa. También existen surtidos que marcan a la fábrica, por ejemplo el puré de tomate que se comercializa en la red de tiendas y mercados, además de otras mercancías que son codiciadas por la población y que son los consumidores quienes dan el primer sello de la calidad, cuando esto no ocurre hay rápidamente que revisar la cadena de producción, almacén, distribución y venta, de seguro algún problema está afectando”.
P: ¿Alcanzar la condición de Vanguardia nacional fue difícil, pero más difícil es mantenerla?
“Se alcanzó con mucho esfuerzo y trabajando en todos los parámetros que se miden para otorgarla, no es solo cumplir con la producción, es también no tener hechos delictivos, asistencia y puntualidad, es también unidad entre todos los obreros, fue difícil recibirla, pero más difícil será perderla, el colectivo se esforzará al máximo para mantenerla”.