En los alrededores del parque Calixto García de la ciudad de Holguín se realiza el Encuentro de Técnicas Comerciales de la Empresa Municipal de Comercio y Gastronomía.

Liset Pérez, Comunicadora Institucional declaró a Radio Holguín que “se trata de un encuentro para intercambiar  y  mostrar las experiencias de la venta de productos varios de interés para la población."

“Asisten 17 empresas del comercio y la gastronomía en las modalidades de stands, carpas,  con una representación durante este 11 y 12 de octubre en competencia. La calidad, premisa del sector  es el tema principal.”

Mejorar la calidad en los servicios y elevar los estándares en la creación de las ofertas gastronómicas y en la elaboración de cócteles está entre los objetivos del evento, donde también se realizan desfiles de modas del grupo Fantasía, que dirige Fernando Hernández, presentaciones de libros y venta de artículos.

El restaurante Bucán está entre las unidades que asisten y muestran sus platos de la cocina tradicional cubana, que degustan quienes se acercan a las áreas aledañas del parque Calixto García en la oriental provincia cubana.